Cách làm Cá Kho Cà Ri Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Kho Cà Ri Cay
- 1 con cá nục lớn
- đường
- Dầu điều
- nước mắm
- Bột cà ri
- Dầu ô liu
- Hành tây
- Ớt bột, ớt trái
Các bước làm Cá Kho Cà Ri Cay
Bước 1
Sơ chế cá. Do cá nục có phần vẩy giữa lưng rất cứng, đang ăn mà mắc phải rất khó chịu nên mình đã nước sơ cho mềm rồi lột phần cứng đó ra
Bước 2
Ướp cá cũng với bột cà ri, hành tây, đường, nước mắm
Bước 3
Chảo nóng dầu điều bỏ hành cắt lát mỏng vào phi cho thơm lên, sau đó bỏ ớt bột (màu dầu điều và ớt bột sẽ làm món ăn thêm đẹp mắt)
Bước 4
Bỏ hỗn hợp cá ướp sẵn vào, cho thêm nước ngập cá rồi nấu cho rút nước là món ăn được hoàn thành
Bạn nghĩ Cá Kho Cà Ri Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kho Cà Ri Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kho Cà Ri Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
