Cách làm Kem Mít
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Kem Mít
- A, Phần kem
- 2 cups mít đã xay nhuyễn (cộng thêm một ít thái hạt lựu để riêng)
- 80 g -120g sữa đặc có đường(2-3 vỉ sữa ông Thọ loại 40g
- 1 cup whipping cream(240ml)
- B, Khác
- Khuôn hình chữ nhật bằng nhôm đựng kem
- Khuôn làm kem que
- Túi zippers đựng vừa khuôn kem để kem ko bị dăm đá
- C, Đế lót kem
- 2 lòng trắng trứng
- 50 g bột mỳ
- 50 g bơ chảy
- 5 ml vani
Các bước làm Kem Mít
Bước 1
Nguyên liệu:
Bước 2
Xay mít và thái nhỏ.
Bước 3
Đánh kem tươi bông mềm.
Bước 4
Trộn mít với sữa đặc cho đều. Cho kem tươi vào, lấy phới dẹt đảo từ dưới lên. Rắc mít thái hạt lựu xen lẫn vào kem. Cho vào khuôn. Bọc khuôn vào túi Zippers rồi để vào ngăn đá cho đông lại tầm 5h.
Bước 5
Cho vào khuôn làm kem que! Bọc khuôn vào túi Zippers rồi để vào ngăn đá cho đông lại tầm 5h.
Bước 6
Khuôn silicone lấy ra ngay được, ko cần phải dội nước nóng vào khuôn như khuôn thường, rất tiện lợi!
Bước 7
Dùng muỗng múc kem múc thành viên tròn!
Bước 8
Phần đế: trộn bơ lúc còn nóng với đường. Đánh nhẹ cho tan. Cho bột mỳ, lòng trắng trứng và vani vào, trộn đều.
Bước 9
Bật lò 200oC. Cho 1 thìa bột lên giấy nến dàn mỏng, dùng thìa con kéo vài vòng.
Bước 10
Nướng 5-6' thấy dìa bánh hơi vàng thì dùng dao gỡ nhẹ. Úp bánh lên đáy cốc, ấn nhẹ cho bánh cụp xuống.
Bước 11
Ta có đế lót kem giòn tan, ngon tuyệt!
Bước 12
Thưởng thức ngay và luôn! 🤓
Bước 13
Cho ra ly, thêm sôcla chip!
Bước 14
Kem mịn, ko dăm đá, ko ngọt như hàng! Rất ngon!
Trong các loại kem mình thích nhất bánh kem mít vì vị thơm, ngon của nó! Quá "đã" cho ngày nóng nực! ?Tự làm không hề khó mà kem rất ngậy, ngon, không bị dăm đá! Mời các bạn xem bí quyết của mình nhé! ?
Bạn nghĩ Kem Mít trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kem Mít rất khó khăn? Chỉ cần qua 14 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kem Mít không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g