Cách làm Củ Cải Kho Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Củ Cải Kho Dừa
- 01 củ củ cải
- Cùi dừa
- Dầu ăn
- Nước hàng
- Gia vị (hạt nêm từ nấm)
- Xì dầu (nước mắm chay)
- Hạt tiêu
- Rau thơm, mùi
Các bước làm Củ Cải Kho Dừa
Bước 1
Củ cải cắt khúc.
Bước 2
Nước hàng có thể mua sẵn hoặc cho một chút đường vào xoong đun lửa vừa đến khi đường chuyển màu cánh gián thì cho một chút nước là thành nước hàng ạ.
Bước 3
Cho nước hàng vào xoong, cho củ cải, nêm nếm với gia vị (hay hạt nêm từ nấm), xì dầu (hay nước mắm chay), cho thêm một chút dầu ăn. Kho nhỏ lửa đến khi củ cải gần mềm thì cho cùi dừa vào đun cùng đến khi cùi dừa thấm gia vị là ăn được ạ.
Bước 4
Chú ý: vì nhà em thường uống nước dừa xong, phần cùi dừa sẽ kho nên cùi dừa khá non. Còn nếu mua cùi dừa ngoài chợ thì thái mỏng và cho vào đun cùng củ cải ngay từ đầu ạ. Cùi dừa mua ngoài chợ sẽ khá cứng ạ.
Bước 5
Cuối cùng là cho ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau thơm mùi và thưởng thức thôi ạ.
Mùo vị thơm của dừa quyện với củ cải như mùi lá nếp ngon lắm ạ.
Bạn nghĩ Củ Cải Kho Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Củ Cải Kho Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Củ Cải Kho Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
