Cách làm Cà Ri Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cà Ri Chay
- 1 cây chả
- Vài viên đậu hủ (chiên sẵn)
- 1 ít tàu hủ ky cọng (chiên sẵn)
- Vài tai nấm đông cô khô
- 1/2 kg khoai lang
- 1/2 kg dừa khô (vắt lấy nước cốt, nước giảo)
- Sả, gia vị nấu cà ri, hạt nêm chay, đường, bột ngọt, củ hành tỏi
Các bước làm Cà Ri Chay
Bước 1
Khoai lang gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, rửa sạch chiên vàng. Nấm ngâm mềm cắt gốc rửa sạch bóp nhẹ cho ráo nước, cắt tàu hủ ky, chả 
Bước 2
Phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ cho sả cắt khúc đập dập, gia vị nấu cà ri, nấm đông cô vào xào nêm hạt nêm, đường, bột ngọt rồi cho nước dừa giảo+ khoai lang nấu chung. Nước dừa sôi cho tất cả các nguyên liệu còn lại. Nước sôi lần nữa cho nước cốt dừa vào nêm nếm lại vừa ăn. Nước sôi bùng lên tắt bếp. Ăn kèm với bánh mì hoặc bún. Xin mời cả nhà😁 
Mùi thơm đặc trưng của sả cà ri, béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt bùi của khoai lang, nấm...tạo ra món cà ri chay đậm đà hương vị khó quên...???
Bạn nghĩ Cà Ri Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Ri Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Ri Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
