Cách làm Gà Miếng Chiên Chay - Sốt Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Gà Miếng Chiên Chay - Sốt Chua Ngọt
- 1/2 kg gà miếng chay
- 2 quả cà chua cỡ vừa
- 1 củ hành tây
- Lá boa rô, gia vị hạt nêm nấm, đường, hạt tiêu, dầu ăn.
Các bước làm Gà Miếng Chiên Chay - Sốt Chua Ngọt
Bước 1
Gà miếng mua về rã đông, do ko có chất bảo quản nên nếu dùng ko hết thì phải cấp đông trong ngăn đá tủ lạnh (đóng gói 1kg, mua ở các siêu thị thực phẩm chay chứ chợ ko có nhé, ở ĐN mình mua ở thực phẩm chay Hạnh Bá đường Lê Duẫn).
Bước 2
Cắt từng miếng nhỏ vừa ăn, cho một ít dầu vào chảo chiên vàng đều hai mặt.
Bước 3
Cà chua cắt múi hoặc cắt hạt lựu, hành tây bổ múi nhỏ, thân boa rô cắt nhỏ bằm nhuyễn, lá boa rô cắt khúc.
Bước 4
Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và cho thân boa rô bằm nhuyễn vào phi cho thơm. Tiếp đến cho cà chua vào tao đến khi chín nhuyễn, cho tiếp hành tây vào, nêm gia vị hạt nêm nấm hương, đường, xì dầu cho hỗn hợp thấm.
Bước 5
Cho gà chiên vào đảo đều với hỗn hợp đến khi quyện lại với nhau là đc, nên nếm lại cho vừa miệng, đảm bảo vị chua ngọt thấm tháp là đc, cuối cùng cho lá boa rô vào là xong.
Bước 6
Lót vài lá rau xà lách ra dĩa, múc gà lên trên, rắc ít hạt tiêu vào cho thơm, ăn với cơm nóng hoặc xôi trắng đều ngon.
Hôm nay ngày rằm tháng Giêng, nhà mình có món gà miếng chay chiên sốt chua ngọt, đây là món ăn chay cả nhà đều yêu thích. Gà miếng đc làm từ đạm đậu nành, tổng hợp chất xơ từ lúa mỳ và tảo rong biển nên là món thức ăn bổ dưỡng cho những người ăn chay trường.
Bạn nghĩ Gà Miếng Chiên Chay - Sốt Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Miếng Chiên Chay - Sốt Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Miếng Chiên Chay - Sốt Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g