Cách làm Ngô Chiên Bơ (Giòn Như Ngoài Hàng)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Ngô Chiên Bơ (Giòn Như Ngoài Hàng)
- 2 cái bắp ngô (1 hộp ngô đóng sẵn)
- 7 thìa bột năng
- 7 thìa bột chiên giòn
- 2 lòng trắng trứng gà
- 1-2 thìa bơ thực vật
Các bước làm Ngô Chiên Bơ (Giòn Như Ngoài Hàng)
Bước 1
Mua bắp ngô ngọt còn sống thì về rửa sạch, dùng dao lọc hạt rồi đem luộc cả hạt và cùi, cho chút muối và để sôi khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo. Còn dùng ngô đóng hộp chỉ cần rửa sạch, để ráo.Trộn hạt ngô vào lòng trắng trứng cho đều.Trộn bột năng và bột chiên giòn cho đều. 
Bước 2
Vớt ngô ở bát trộn lòng trắng trứng rồi cho hỗn hợp bột vào trộn cho phủ hết hạt ngô, các hạt ngô rời nhau. 
Bước 3
Đun nóng già dầu ăn vừa đủ ngập hạt ngô rồi cho ngô vào chiên. Dùng muỗng lọt để bột thừa rơi ra trước khi cho vào dầu.Để yên không đảo ngô cho bột chín và bám chắc vào hạt. Sau đó mới đảo nhẹ cho các hạt ngô tách rời nhau. Ngô vàng đều.Muốn ngô phồng đẹp có thể vớt ngô ra và trộn qua hỗn hợp bột 1 lần nữa và chiên tiếp. 
Bước 4
Khi ngô chín vàng gần được thì cho 1-2 thìa bơ thực vật vào cho thơm, đậm đà, màu đẹp. 
Bước 5
Ngô vàng đẹp thì dùng muỗng thủng vớt ra để trên giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa và thưởng thức. 
Tưởng khó mà dễ để có món ngô chiên bơ ngon như ngoài hàng các bạn cùng thử làm nhé.
Bạn nghĩ Ngô Chiên Bơ (Giòn Như Ngoài Hàng) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ngô Chiên Bơ (Giòn Như Ngoài Hàng) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ngô Chiên Bơ (Giòn Như Ngoài Hàng) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
