Cách làm Bánh Chuối Chocolachip
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Chuối Chocolachip
- 300 gr chuối
- 160 gr đường
- 120 ml dầu ăn
- 120 ml sữa tươi không đường
- 1 quả trứng
- 200 gr bột mì đa dụng
- 5 gr muối nở (baking soda)
- 2 gr muối
- 100 gr sô-cô-la chip
Các bước làm Bánh Chuối Chocolachip
Bước 1
Làm nóng lò ở nhiệt độ 175 độ C với khuôn sáng màu (165 độ C với khuôn tối màu)ở chế độ 2 lửa trong 10 – 15 phút.Lót giấy nướng vào khuôn loaf (khuôn bánh mì) hoặc chống dính khuôn bằng cách quét một lớp bơ mỏng lên khắp lòng khuôn rồi rắc một lớp bột mỏng lên trên. Úp ngược khuôn cho bột thừa rơi ra hết
Bước 2
Bóc vỏ chuối, dùng dĩa dằm nhuyễn trong một âu lớn.
Bước 3
Cho vào âu các nguyên liệu gồm đường, dầu ăn, sữa và trứng, trộn đều
Bước 4
Dùng 1 âu khác trộn bột mì, muối nở và muối đều với nhau, rây lại cho mịn.
Bước 5
Trộn bột ở bước 4 vào âu nguyên liệu lỏng ở bước 3 sau đó dùng phới lồng trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt.
Bước 6
Đổ chocolate chip vào trộn cùng. Nếu bạn ăn nhạt có thể giảm lượng đường ở trong công thức nếu dùng chocolate chip. (Có thể thay chocolatchip bằng các loại quả khô hoặc ko dùng nếu muốn)
Bước 7
Đổ hỗn hợp đầy khoảng ¾ khuôn. Nướng ở nhiệt 175 độ C (165 độ với khuôn sẫm màu) trong khoảng 50 – 60 phút tới khi mặt bánh vàng. Xiên que tăm vào giữa bánh, rút lên thấy tăm khô. Lấy bánh ra khỏi lò rồi úp ngược để bánh nguội hoàn toàn trên rack (khay có khe hở) 
Bạn nghĩ Bánh Chuối Chocolachip trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Chuối Chocolachip rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Chuối Chocolachip không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
