Cách làm Phở Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 5 phút
- Thời gian nấu : 3 phút
- Tổng thời gian : 8 phút
Nguyên liệu làm Phở Chay
- Phở lứt
- Nước dùng: Nấm hương khô, cà chua, táo tàu, củ cải đỏ và trắng, ngưu bàng tươi, rong kumbo, cà rốt, hành tây, muối
- Sốt: Nấm hoàng đế (nấm rơm càng ngon, hihi), xíu cà chua tạo màu, hành tây, hành củ, tỏi băm, tamari, đường thốt nốt, muối tamari, dầu lạc
- Ăn kèm đậu phụ làm từ đậu gà rán vàng
Các bước làm Phở Chay
Bước 1
Hầm nước dùng với các nguyên liệu trên thái vuông- Phở lứt luộc chín, vớt ra để ráo- Phi thơm hành củ và tỏi băm với dầu lạc, cho cà chua vào xào nhuyên, cho nấm vào xào chín, nêm nếm đậm đà với muối, tamari và đường, cho hành tây vào đảo rồi tắt bếp, có thể cho đậu rán vào đảo cùng.🌟 Măm mămCho phở lứt vào bát, cho đậu rán vào, cho hành lá chẻ lên.Chan nước dùng vào.Bước cuối là cho sốt nấm lên trên.Măm thui măm thui. Nước dùng ngọt lừ, sốt nấm đậm đà, đậu rán bùi bùi, sợi phở lứt dai 
Bạn nghĩ Phở Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 1 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
