Cách làm Củ Cải Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Củ Cải Muối
- 2-3 củ cải trắng
- 1/2 thìa cơm bột nghệ hoặc tinh bột nghệ
- 1-2 lát cam thảo
- Đường, giấm gạo, muối, tiêu hạt, ớt sừng
Các bước làm Củ Cải Muối
Bước 1
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khoanh dày khoảng 0,5cm. Ớt sừng bỏ hạt, rửa sạch để ráo.
Bước 2
Hoà tan muối, đường, giấm, bột nghệ trong 1 nồi nước (lượng nước đủ ngâm ngập củ cải), nêm nếm xem đủ vị chua, ngọt, mặn theo khẩu vị chưa. Tiếp theo cho tiêu hạt (khoảng 15-20 hạt), cam thảo vào nồi. Đun sôi hỗn hợp trên. Tắt bếp, cho củ cải vào đảo đều.
Bước 3
Ngâm củ cải trong nồi cho đến khi nước nguội hẳn và củ cải thấm màu (khoảng 3h). Sau đó xếp củ cải vào lọ kín, bảo quản trong tủ lạnh. Sau 1 ngày có thể dùng được. 
Bạn nghĩ Củ Cải Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Củ Cải Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Củ Cải Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
