Cách làm Khoai Sọ Kẹp Thịt Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Khoai Sọ Kẹp Thịt Chiên Giòn
- 1 củ khoai sọ loại to
- 300 gram thịt băm
- 4 tai mộc nhĩ
- Bột chiên giòn
- Mì chính, hạt nêm
Các bước làm Khoai Sọ Kẹp Thịt Chiên Giòn
Bước 1
Mộc nhĩ ngâm nước cho nở rồi đem thái vụn.
Bước 2
Hành khô băm nhỏ rồi trộn đều cùng mộc nhĩ, thịt xay và 1 lượng hạt nêm vừa khẩu vị.
Bước 3
Khoai sọ rửa sạch, nạo vỏ. Sau đó xắt miếng dày khoảng 2 mm nhưng không làm khoai đứt hẳn, tiếp tục đưa dao xắt miếng thứ 2 rồi mới thái dứt khoát để miếng khoai đứt rời.
Bước 4
Xúc phần thịt băm đã trộn lúc trước kẹp vào giữa miếng khoai.
Bước 5
Pha bột chiên giòn thêm chút muối rồi quấy đều đến khi thu được hỗn hợp bột mịn và sánh.
Bước 6
Làm nóng chảo dầu rồi nhúng từng miếng khoai sọ kẹp thịt vào bát bột, vớt ra giữ vài giây cho bột thừa chảy xuống rồi nhanh tay thả vào chảo để rán
Bước 7
Khoai chín vàng 2 mặt, vớt ra đặt lên giấy thấm dầu rồi dùng nóng
Bạn nghĩ Khoai Sọ Kẹp Thịt Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Sọ Kẹp Thịt Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Sọ Kẹp Thịt Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
