Cách làm Cá Kho Riềng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Cá Kho Riềng
- 1 kg Cá tươi
- 200 gram riềng củ
- Mì chính, hạt nêm
- 20 ml dầu ăn
- Vỏ hành khô(có thể dùng nước màu thay thế)
Các bước làm Cá Kho Riềng
Bước 1
Cá sơ chế sạch, cắt khúc 3cm sau đó ướp muối 15-20p. Rửa sạch lại cá và để ráo. Giềng rửa sạch, thái mỏng.
Bước 2
Cho riềng dưới đáy nồi. Xếp cá lên trên cùng mì chính, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm. Hòa tan nước màu đổ vào cá hoặc cho vỏ củ hành vào túi, chọc thủng túi rồi cho vào nồi cá và đun nhỏ lửa cho cá ngấm. Thời gian khoảng từ 3h-4h. Khi nào cá có màu, có độ cứng, nước cá sanh sánh là được. Không được cháy
Bạn nghĩ Cá Kho Riềng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kho Riềng rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kho Riềng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
