Cách làm Đậu Hũ Nước Đường
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hũ Nước Đường
- 1 lít sữa đậu nành
- 3,5-4 g đường nho
- 10 ml nước sôi để nguội
- Nấu nước đường :
- 100 g đường
- 1 củ gừng
Các bước làm Đậu Hũ Nước Đường
Bước 1
Sữa đậu nành tự làm hoặc mua sẳn,nấu ấm sữa hoặc nấu sôi thì để nguội bớt,vớt hết bọt.
Bước 2
Cho đường nho vào chén cho 10 ml vô khuấy tan rồi lấy nước này tráng đều lên quanh 1 nồi khác để ủ sữa. Phần nước đường nho còn lại đổ vào nồi sữa đậu nành khuấy 1 chiều. Đường nho rất dễ bị chua nên vừa khuấy tan là làm đậu luôn chứ không để lâu nhé.
Bước 3
Rồi đổ sữa đậu nành vào cái nồi ủ đã tráng đường nho để yên 1 chỗ đậy nắp lại chờ đậu đông.
Bước 4
Gừng gọt vỏ rửa sạch bào lát mỏng, cho đường, gừng vào nồi xào cho đường hơi cháy rồi đổ 300ml nước vào nấu cho đường hơi sệt lại.
Bước 5
Khoảng 20-30 phút đậu sẽ đông lại, giờ chỉ việc múc ra chén chan nước đường và vài lát gừng là ăn được rồi. Bạn cũng có thể nấu nước cốt dừa, trân châu ăn kèm
Cách nấu đậu hũ từ sữa đậu nành và đường nho nhanh gọn và ngon không kém ngoài hàng.
Bạn nghĩ Đậu Hũ Nước Đường trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hũ Nước Đường rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hũ Nước Đường không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g