Cách làm Tôm Rang Thịt Ba Chỉ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Tôm Rang Thịt Ba Chỉ
- 150 g Tôm:
- 200g Thịt ba chỉ
- 3 nhánh Tỏi khô
- 1 củ hành khô
- 1 quả ớt
- 3 nhánh hành tươi
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, đường, nước mắm, dầu hào
Các bước làm Tôm Rang Thịt Ba Chỉ
Bước 1
Tôm rửa sạch, cắt đầu đuôi, bỏ sợi chỉ ở lưng tôm, để ráo sau đó ướp tôm với một muỗng cf hạt nêm, 1/4 muỗng cf bột canh 
Bước 2
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miệng vừa ăn, ướp thịt với 1 muỗng cf hạt nêm, 1/4 muỗng cf bột canh 
Bước 3
Cho một chút dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tôm vào, để lửa vừa đảo đều trong khoảng 10p cho tôm ráo nước, săn lại, cho 1/2 muỗng nhỏ nước mắm, đảo tiếp 2-3p cho dậy mùi thơm rồi trút tôm ra đĩa 
Bước 4
Đổ thịt vào chảo, để lửa nhỏ, đảo đều trong khoảng 10p thấy thịt chuyển sang màu vàng, xém cạnh, săn lại thì cho khoảng 1/2 thìa nước mắm tiếp tục đảo khoảng 2-3p sau đó cũng trút thịt ra đĩa 
Bước 5
Cho hành tỏi ớt băm nhuyễn vào chảo phi thơm 
Bước 6
Đổ hỗn hợp gia vị khoảng 2 thìa cf nước mắm, 1 thìa cf đường, 1 thìa cf dầu ăn, 1 thìa nước lọc vào chảo thấy sôi lăn tăn thì cho tôm, thịt vào đảo đều chừng 3p, sau đó cho hành lá vào và tắt bếp. Chúng ta đã có món tôm rang thịt vừa đẹp mắt vừa ngon cơm 
Món tôm rang thịt vừa có màu sắc bắt mắt hương vị cũng rất hấp dẫn đưa cơm nhé
Bạn nghĩ Tôm Rang Thịt Ba Chỉ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Rang Thịt Ba Chỉ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Rang Thịt Ba Chỉ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
