Cách làm Thịt Chay Dân Tộc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Thịt Chay Dân Tộc
- 01 lạng lợn lát chay
- Khoảng 01 nhánh giềng
- Khoảng 01 củ xả
- Tiêu
- Đường khoảng 01 thìa cafe
- 1/2 thìa cafe Gia vị khoảng
- Lá mơ
- Kiệu
- Lá móc mật
Các bước làm Thịt Chay Dân Tộc
Bước 1
Lợn lát chay ngâm nở, lát mỏng. Vắt khô.
Bước 2
Giềng, xả băm nhỏ ướp với lợn lát chay cùng tiêu, đường, gia vị, lá móc mật. (Nếu nướng thì ướp thêm chút dầu ăn). Ở các hàng chay có bán ướp sẵn nên những ai chưa quen tẩm ướp đồ chay có thể mua về ạ. Đồ chay đa phần sẽ ướp nhạt hơn một chút ạ.
Bước 3
Lá mơ rửa sạch.
Bước 4
Cho một chút dầu ăn vào chảo đảo đều nhỏ lửa cho đến khi chín và giòn. Chú ý đun nhỏ lửa dần để lợn chay được giòn hơn.
Bước 5
Cho ra đĩa ăn kèm với bún, lá mơ, nước chấm chua cay, tương ớt và kiệu rất ngon ạ.
Hà Nội hôm nay se lạnh món này làm ấm người ạ!
Bạn nghĩ Thịt Chay Dân Tộc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Chay Dân Tộc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Chay Dân Tộc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
