Cách làm Cari Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cari Bò
- 1 kys bò nạm có gân
- 500 g nước cốt dừa
- 1 lít nước dão dừa
- 4 nhánh xả cây, 1 khúc gưng
- 4 củ khoai lang
- Tỏi xay, đường muối, gói gia vị nấu cari
- Bánh mì, bún, rau thơm
Các bước làm Cari Bò
Bước 1
Bò về rữa sạch. Ướp bò với xả đập dập cắt khúc và gói gia vị cari nêm vào 2 muỗng canh đường và 15g muối 
Bước 2
Lấy nồi cho ít dầu vào phi thơm voi tỏi xong cho thịt bò đã ướp vào xào săn. Rồi đổ 1 lit nước dừa dão vào nấu cho sôi lên vớt bọt và vặn lửa nhỏ hầm cho bò mềm 
Bước 3
Bò đã gần mềm thì cho khoai vào và vẫn dùng lửa nhỏ hầm tiếp khoai chín 
Bước 4
Khi khoai chín thì cho 500g nước cốt dừa vào và nêm lại cho vừa ăn. Vân để lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa sôi nhẹ lên k để sôi mạnh mất chất béo của nước cốt. Cari từ đầu đến cuối chỉ nên nêm đường và muối. K nêm gì khác ăn vị sẽ kỳ. Khi ăn làm thêm một chén muối ớt. Ăn kèm với bánh mì hoặc bún 
Bạn nghĩ Cari Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cari Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cari Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
