Cách làm Canh Nấm Thịt Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Nấm Thịt Gà
- 1 đùi đãnh gà CP
- 1/2 bộ xương gà CP
- 200 gr nấm mỡ
- Gia vị, tiêu bột, dầu hào
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 củ hành tây nhỏ
- Hành hoa, rau mùi
Các bước làm Canh Nấm Thịt Gà
Bước 1
Lọc thịt đùi gà, thái miếng vuông. Ướp thịt với 1/2 tsp gia vị + 1 tbsp dầu hào + 1/2 tsp tiêu bột.
Bước 2
Nấm cắt bỏ chân già, xé nhỏ cây nấm to. Rửa nấm sạch. Cho nấm vào nước nóng rửa lần cuối, bóp sạch nước. Hành hoa và rau mùi thái rối.
Bước 3
Xương gà trần nước sôi cho sạch bọt bẩn. Cho xương, nước vừa đủ và gừng đập dập, hành tây bóc vỏ cắt đôi củ theo chiều ngang. Đun mở vung, nhỏ lửa khoảng 30 phút. Lọc bỏ xương lấy nước dùng.
Bước 4
Bắc chảo, cho dầu ăn, dầu nóng già thì cho thịt gà vào xào săn.
Bước 5
Nêm gia vị cho nước dùng, thả nấm vào nấu chín, cho thịt gà, cho rau gia vị. Tắt bếp.
Bạn nghĩ Canh Nấm Thịt Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Nấm Thịt Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Nấm Thịt Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
