Cách làm Bánh Bò Xốp Ăn Kèm Heo Quay Da Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 12 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bò Xốp Ăn Kèm Heo Quay Da Giòn
- 700 gr bột gạo (nhất)
- 1 chén cơm rượu (nước lẫn cái)
- 2 chén sữa tươi ấm
- 2 chén nước cốt dừa
- 2 vá đường cát trắng
- Muối
- Dầu ăn
Các bước làm Bánh Bò Xốp Ăn Kèm Heo Quay Da Giòn
Bước 1
Xay cơm rượu thật nhuyễn.
Bước 2
Hòa bột gạo với sữa tươi ấm và đường, muối, chút dầu ăn. Cho cơm rượu vào. Khuấy đều lên.
Bước 3
Khuấy đều lên theo 1 chiều nhẹ nhàng sau đó là ủ để nghỉ qua đêm trong tủ mát.
Bước 4
Lấy bột ra rồi cho nước cốt dừa vào khuấy thật nhẹ nhàng.
Bước 5
Thoa dầu từ chén và đem hấp cách thủy cho thật nóng.
Bước 6
Múc từng vá bột vào mấy cái chén đã nóng và hấp 15 - 17 phút là được.
Bước 7
Bánh chín lấy ra để nguội. Xếp bánh xung quanh lên dĩa, ở giữa cho thịt heo quay và vài cọng ngò rí lên.
Bước 8
Ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt.
Ở miền Tây thì đa số mọi người thịt quay ăn kèm với bánh bò hoặc bánh hỏi cuốn rau sống chấm nước mắm pha chua ngọt trong khi dân Sài Gòn thì lại chuộng ăn heo quay với bánh mì và nước tương. Nhà mình thường hay có đám giỗ nên mình thường làm heo quay ăn kèm với bánh hỏi cuốn rau, bánh ướt cuốn rau hoặc bánh bò rễ tre hay bánh bò xốp.
Bạn nghĩ Bánh Bò Xốp Ăn Kèm Heo Quay Da Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bò Xốp Ăn Kèm Heo Quay Da Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bò Xốp Ăn Kèm Heo Quay Da Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
