Cách làm Rau Muống Xào Tỏi Chuẩn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Rau Muống Xào Tỏi Chuẩn
- Rau muống(thông thường rau muống nước sẽ ngon hơn rau muống cạn)
- 1 củ tỏi lớn, muối, dầu ăn, hạt nêm
Các bước làm Rau Muống Xào Tỏi Chuẩn
Bước 1
Ngắt rau muống thành đoạn vừa ăn, rửa sạch.
Bước 2
Cho nước vào nồi, chờ sôi thì thả rau muống vào. Nhớ phải luộc ngập nước và lửa lớn, cho thêm 1 chút muối để giữ màu xanh nguyên thuỷ của rau.
Bước 3
Luộc tầm 5 phút thì vớt rau ra để trong 1 thau nước đá để giữ độ giòn. Nếu k có đá thì bỏ qua bước này cũng không sao, chỉ cần vớt ra để ráo.
Bước 4
Cho dầu vào chảo phi thơm nửa phần tỏi đập dập, đưa chảo ra khỏi bếp 1 chút để nhiệt độ dầu giảm lại rồi cho rau vào đảo đều. Để lửa nhỏ lúc xào, không nên cho rau vào lúc dầu quá nóng, rau sẽ bị xìu lại, không giòn. Nếu thấy khô quá thì cho thêm 1 chút nước luộc rau vào
Bước 5
Nêm thêm 1 chút muối, hạt nêm cho vừa miệng rồi sau cùng cho phần tỏi còn lại vào đảo đều là xong.
Ăn một mình chỉ cần món này cũng đủ ngon và no, nhìn có vẻ đơn giản nhưng thực sự để đạt ngon đúng chuẩn thì phải có thêm 1 chút bí quyết nhé :D. Cũng có thể tận dụng nước luộc rau thêm 1 chút muối, 1 chút chanh là có thể thay món canh rồi :D
Bạn nghĩ Rau Muống Xào Tỏi Chuẩn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Muống Xào Tỏi Chuẩn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Muống Xào Tỏi Chuẩn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
