Cách làm Bắp Cải Cuộn Mọc Hấp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bắp Cải Cuộn Mọc Hấp
- 200 g mọc
- 10 lá bắp cải
- 10 cái nấm hương
- 50 g mục nhĩ
- Nước mắm, hạt nêm, mỳ chính, tiêu
Các bước làm Bắp Cải Cuộn Mọc Hấp
Bước 1
Ra vườn (ra chợ) chặt 1 cây bắp, chọn lá ngoài màu trắng, dọc bỏ phần cuộng cứng, rửa sạch, đun sôi nước cho lá bắp cải vào trần sơ. Vớt ra rửa lại với nước lạnh, để ráo. 
Bước 2
Mục nhĩ, nấm hướng ngâm nước nóng cho nở ra. Bỏ phần gốc, rửa sạch thái nhỏ 
Bước 3
Cho mọc, nấm, mục nhĩ, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, mỳ chính, tiêu vào tô rồi trộn đều. Lấy 1 phần hỗ hợp trên đặt trên lá bắp cải rồi cuộn lại 
Bước 4
Đun sôi 1,5 lít nước trong lồng hấp, cho phần bắp cải đã cuộn và lồng và hấp trong 20 phút. Sau đó nhấc ra và thưởng thức. Ăn kèm với cơm hoặc bún. 
Thơm từ nấm hương, ngọt từ bắp cải và mọc, giòn từ mục nhĩ.
Bạn nghĩ Bắp Cải Cuộn Mọc Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Cải Cuộn Mọc Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Cải Cuộn Mọc Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
