Cách làm Pad Kra Pao Thịt Lợn Xào Lá Húng Quế
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Pad Kra Pao Thịt Lợn Xào Lá Húng Quế
- 300 gr thịt lợn, chọn phần nạc vai cho thịt mềm lại ko bị khô
- 1 nắm tay lá rau húng
- 1/2 củ tỏi
- 1-4 quả ớt (tuỳ theo khẩu vị thích cay ít hay nhiều)
- 1 thìa súp nước mắm
- 2 thìa súp xì dầu
- 2 thìa súp dầu hào
- 1 thìa đường
- Dầu ăn
- Ăn kèm chanh xanh, lá rau húng trang trí
Các bước làm Pad Kra Pao Thịt Lợn Xào Lá Húng Quế
Bước 1
Thịt băm nhỏ ướp cùng với 2 tép tỏi, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa dầu hào.
Bước 2
Trong 1 bát nhỏ, trộn đều 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường. Tỏi ớt băm nhuyễn, rau nhặt lá rửa sạch. Bớt lại 1 vài cây trang trí.
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, chờ dầu thật nóng thì cho tỏi ớt vào phi thơm. Cho tiếp thịt vào xào cho đến khi thịt săn lại khoảng 1-2′. Cho nước sốt đã pha sẵn vào chảo, đảo đều cho thịt ngấm sốt và chín hẳn khoảng 1-2′
Bước 4
Cho lá rau húng vào, đảo nhanh tay vài lần rồi tắt bếp.Trút thịt ra đĩa, trang trí với lá rau húng và chanh. Khi ăn vắt chanh lên thịt, đảo đều rồi ăn kèm với cơm trắng.
Món này nhìn tưởng là thịt băm, nhưng hóa ra đúng là thịt băm thật. Đây là món ăn siêu đơn giản và đặc trưng của Thái Lan. Rau húng quế với vị thơm đặc trưng khi kết hợp cùng với thịt tạo nên một món mặn rất đưa cơm. Mọi người thử làm xem nhé.
Bạn nghĩ Pad Kra Pao Thịt Lợn Xào Lá Húng Quế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Pad Kra Pao Thịt Lợn Xào Lá Húng Quế rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Pad Kra Pao Thịt Lợn Xào Lá Húng Quế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
