Cách làm Chả Đùm Dễ Làm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Đùm Dễ Làm
- 100 gram thịt nạc heo
- 200 gram thịt bò
- 50 gram gan heo
- 100 gram mỡ chài
- 1 trái trứng gà
- 2 củ hành tím, 6 tép tỏi
- 1 khoanh bún tàu
- 10 cái nấm mèo
- Rau sống : Ngò rí, tía tô, húng lũi, húng quế, húng cay
Các bước làm Chả Đùm Dễ Làm
Bước 1
Thịt bò, thịt heo, gan heo rửa sạch xoay nhuyễn (bằm nhuyễn nếu bạn không có dụng cụ, theo mình bằm sẽ ngon hơn). Nấm mèo, bún tàu ngâm nước cho mềm rửa sạch băm nhuyễn. Hành tím, tỏi băm nhuyễn phi thơm. Đậu phọng đâm nhưng đừng nhuyễn quá. Mỡ chài rửa sạch. Rau sống nhặt và rửa sạch.
Bước 2
Lấy 1 cái thau chuyên trộn nguyên liệu : Cho tất cả nguyên vào tô (trừ mỡ chài) trộn đều rồi nêm như sau : 2 muỗng ăn cơm bột nêm, nửa muỗng cafe đường, 1 muỗng ăn cơm tiêu, 1 muỗng ăn cơm dầu ăn, đập 1 trái trứng. Trộn đều để 15’ cho gia vị ngấm. Sau đó lấy mỡ chài rãi đều vào tô chừa dư lại để gói phần bề mặt, đổ chả đùm vào tô và lấy phần mỡ chài còn dư bọc kín lại. Hấp 40’ là xong nhé, trong khi chờ bạn chiên bánh phồng tôm hoặc bánh đa để dùng chung với Chả Đùm nhé.
Bước 3
Xếp rau sao cho đẹp rồi gắp Chả Đùm ra thêm vài trái ớt cho đẹp mắt nhé các bạn. Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon bên gia đình.
Công thức đơn giản cho những bạn mới tập nấu nhé !
Bạn nghĩ Chả Đùm Dễ Làm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Đùm Dễ Làm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Đùm Dễ Làm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
![Ức gà cuộn bí ngòi nấu gừng [Eat clean - Lose weight]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/4e839946d4ac0165/222x144cq70/photo.jpg)
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
