Cách làm Gỏi Gà - Miến Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Gà - Miến Gà
- 1 con gà ta hơn 1kg
- Miến dong, bắp cải, carot, củ cải trắng, rau răm, hành tây, hành ngò
Các bước làm Gỏi Gà - Miến Gà
Bước 1
Gà luộc, xé thịt bóp gia vị và rau răm. 
Bước 2
Bắp cải bào hoặc cắt mỏng, hành tây cắt nhỏ ngâm nước đá cho bớt hăng. Carot cắt sợi. Pha nước trộn gỏi gồm nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt. 
Bước 3
Nước luộc gà giữ lại, cho vào đầu, chân, xương gà đã gỡ thịt, 1 củ cải trắng cắt khúc, một ít rễ ngò rửa thật sạch, đầu hành lá. Hầm lửa nhỏ khoảng 1,2 tiếng. Lọc bỏ xác, giữ nước. Nêm gia vị, đường phèn, bột nêm, muối làm nước dùng nấu miến. 
Bước 4
Cho thịt gà ra dĩa, rau trộn gỏi để riêng. Miến ngâm mềm, trụng qua nước dùng đang sôi, chan nước dùng, rắc hành ngò, rau răm. 
Có con gà ta ngon nên làm luôn 2 món đãi cả nhà cuối tuần. #bepvang
Bạn nghĩ Gỏi Gà - Miến Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Gà - Miến Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Gà - Miến Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
