Cách làm Thịt Kho Trứng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Thịt Kho Trứng
- 1 kg thịt ba rọi
- 10 trứng vịt
- tỏi, hành tím
- nước 1 trái dừa
- gia vị
Các bước làm Thịt Kho Trứng
Bước 1
Thịt rửa sạch cắt thành khối vuông khoảng 1,5 lóng tay, ướp thịt với 1 củ tỏi băm, 2 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu. Ướp thịt khoảng 30 phút đến 1 tiếng, bạn có thể đem thịt ướp ra phơi nắng nửa tiếng thịt sẽ ngon hơn. 
Bước 2
Luộc trứng vịt với xíu muối để dễ bóc vỏ hơn. 
Bước 3
Cho xíu dầu ăn vào nồi rồi cho thịt vào xào sơ, chế nước dừa vào. Nước sôi thì hớt bọt rồi cho trứng vào. 
Bước 4
Tiếp tục nấu đến khi thịt mềm và lên màu nâu đỏ, bạn có thể nêm lại cho vừa miệng tuy nhiên món này nên nêm hơi lạt một chút vì càng hâm thịt sẽ càng mặn hơn. Thịt kho trứng ăn kèm dưa giá hay dưa cải là tuyệt nhất. 
Món này lên màu nhờ nước dừa, nếu bạn không dùng nước dừa thì ướp thêm nước màu và tăng lượng đường lên nhé.
Bạn nghĩ Thịt Kho Trứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Kho Trứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Kho Trứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
