Cách làm Lẩu Lươn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Lươn
- 4 con lươn
- 1 bó lá giang
- 1/2 kg rau muống
- 1/2 kg rau nhút
- 200 rau chuối
- 1 kg bún
- 1/2 kg xương gà
- Rau om, ngò gai, tỏi, ớt
- Hạt nêm, đường, nước mắm
Các bước làm Lẩu Lươn
Bước 1
Lươn làm sạch nhớt: nếu ăn liền thì dùng nước ấm cạo sạch nhớt, còn chưa ăn để vô ngăn đông tủ lạnh khi lấy ra rửa, sẽ sạch nhớt một cách dễ dàng. Rửa sạch xương gà 
Bước 2
Băm nhỏ tỏi làm tỏi phi. Nấu lượng nước cần dùng cho xương gà và vài lát gừng vào hầm khoảng 30’. Vò nát lá giang cho vào nấu, nêm gia vị vừa ăn 
Bước 3
Cho nước dùng ra nồi lẩu. Khi ăn cho lươn, tỏi phi, rau om ngò gai. Lươn chín cho rau vào ăn kèm bún chấm nước mắm ớt. Thịt lươn săn chắc, ngon ngọt vô cùng. Xin mời...😋😋😋 
Không sợ lươn nhưng cầm tới nhớt nhớt nên cảm giác “ sờ sợ”. Lần đầu tiên lấy hết can đảm để làm lươn rồi cũng xong. Nấu được nồi lẩu ngon lành cho gia đình ngày cuối tuần???
Bạn nghĩ Lẩu Lươn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Lươn rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Lươn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
