Cách làm Gà Kho Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Gà Kho Gừng
- 1/2 con gà ta
- 1 củ gừng
- Nước mắm, dầu ăn, tiêu, đường, bột ngọt, 3 tép hành tím, ớt hiểm, ớt khô nguyên quả (nếu có)
Các bước làm Gà Kho Gừng
Bước 1
Gà ta rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Gừng rửa sạch, thái sợi mỏng. 3 tép hành tím thái mỏng, ướp gà cùng gừng thái sợi cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng canh dầu ăn, ướp trong 30' để ngăn mát tủ lạnh. 
Bước 2
Bắc nồi nóng cùng 1/2 muỗng canh đường đun tạo màu, khi đường chuyển màu vàng đẹp thì hạ lửa nhỏ, trút gà đã ướp vào đảo đều cho màu thấm đều. Sau đó xào gà với lửa lớn tầm 5'-7', hạ lửa nhỏ rim gà trong 20', cho ớt cắt khúc hoặc bẻ đôi vào, nếu có ớt khô cả quả cho vào, nêm nếm lại vừa miệng thì tắt bếp, trút ra đĩa và dùng nóng cùng cơm. Vị cay mặn ngọt rất vừa miệng. 
Đổi món với gà ta kho gừng, ăn cùng cơm nóng rất ngon, màu vàng đẹp, điểm xuyết cùng màu đỏ của ớt, vị cay nồng của tiêu, vị ngọt của thịt gà và vị mặn nhưng được hoà quyện của nước mắm. Cách làm nhanh, đơn giản và dễ làm ??
Bạn nghĩ Gà Kho Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Kho Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Kho Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
