Cách làm Teriyaki Sauce Homemade
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Teriyaki Sauce Homemade
- 250 ml MIRIN (Rượu gia vị ngọt của Nhật)
- 120 ml RYORISHU (Sake cooking wine)
- 250 ml SHOYU (nước tương)
- 100 ml mật ong hoặc 80gr đường (Lưu ý chỉ chọn 1 trong 2)
- 1 lóng gừng băm nhuyễn
Các bước làm Teriyaki Sauce Homemade
Bước 1
Trong một nồi nhỏ, cho RYORISHU + MIRIN đun sôi cho cồn bay hơi, tiếp đến cho SHOYU + mật ong (hoặc đường) + gừng băm vào. Đun sôi với lửa nhỏ và khuấy đều liên tục cho đến khi nước sốt hơi sánh lại. Sau đó lọc qua rây bỏ xác gừng đi. Để nguội và cho vào hủ thủy tinh lưu trữ trong tủ lạnh dùng dần nhé. 
Bước 2
Cách sử dụng Teriyaki Sauce:- Sử dụng nước sốt Teriyaki trong các món áp chảo, chiên hoặc nướng (gà, bò heo, cá...). Khi thức ăn gần chín hãy phết lên nguyên liệu một lớp nước sốt Teriyaki dày và làm chín 2 mặt trong vòng 2 phút.- Bạn có thể dùng loại nước sốt này làm nước chấm + xíu mè rang. Đừng lãng phí nhé vì đây là tinh túy trong nấu ăn của người Nhật Bản. 
Cách làm sốt Teriyaki homemade và hướng dẫn cơ bản cách sử dụng với thịt Bò, Gà, Cá..
Bạn nghĩ Teriyaki Sauce Homemade trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Teriyaki Sauce Homemade rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Teriyaki Sauce Homemade không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
