Cách làm Mắm Tép Sườn Sụn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mắm Tép Sườn Sụn
- 50 gr mắm tép
- 200 gr sườn sụn mềm
- 1 ít mỡ
- 3 củ hành tím băm Nhuyễn
- 1 mẩu riềng nhỏ băm nhuyễn
- 2 trái ớt đỏ
- Dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu đen, dầu hào
Các bước làm Mắm Tép Sườn Sụn
Bước 1
Sườn sụn + mỡ rửa sạch, băm nhỏ (không nát), mỡ thái nhỏ 
Bước 2
Cho mỡ vào chảo, đảo đều tới khi tép mỡ hơi vàng, vớt riêng tép mỡ ra, cho hành+ riềng vào đảo nhanh tay, dậy mùi thơm 
Bước 3
Tiếp tục đổ sườn sụn vào, đảo cho sườn săn lại, nêm 1/3 muỗng cơm hạt nêm + 2 muỗng cơm đường đảo cho thấm với lửa nhỏ, cuối cùng trộn mắm tép + ớt + tiêu đen vào! Thơm nức mũi! 
Bước 4
Khi sườn sụn thật săn lại, mắm tép thấm đều, thêm ít dầu hào nếm lại theo khẩu vị! Mặn mặn ngọt ngọt là đẹp! 
Bước 5
Dọn ra ăn kèm rau sống, dưa leo cơm nóng, hoặc luộc bắp cải ăn kèm đều hoàn hảo, cần lắm một bí quyết giảm cân 🤗🤗🤗🤗 
Thèm lắm những món quê!!
Bạn nghĩ Mắm Tép Sườn Sụn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mắm Tép Sườn Sụn rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mắm Tép Sườn Sụn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
