Cách làm Tori Karaage (Gà Viên Chiên Giòn)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Tori Karaage (Gà Viên Chiên Giòn)
- 700 gr thịt má đùi gà
- 1 trứng gà
- 1 mcf bột thịt gà
- 30 ml Shoyu
- 20 ml Ryorishu
- 10 ml Mirin
- 1/2 mcf dầu mè
- 1/2 mcf gừng mài nhuyễn
- Bột năng
Các bước làm Tori Karaage (Gà Viên Chiên Giòn)
Bước 1
Thịt gà lọc bỏ xương, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 lòng đỏ trứng + bột thịt gà + Shoyu + Ryorishu + Mirin + dầu mè. Trộn đều và ướp 15p cho gà thấm. 
Bước 2
Sau khi ướp xong, lấy gà lăn qua bột năng khô. Giũ sạch bột thừa để không làm hư dầu sau khi sử dụng nghen. 
Bước 3
Làm nóng chảo, vì phải chiên ngập dầu nên cho hơi nhiều nhé. Cho gà vào chiên lửa vừa. Khi gà chín vàng 80% thì mở lửa lớn chiên cho gà vàng giòn nha. Vớt gà cho ra giấy thấm dầu. 
Bước 4
Trình bày ra đĩa như hình hoặc trang trí tùy ý. Vắt ít chanh lên gà, khi thưởng thức thì chấm mù tạt vàng hoặc muối tiêu. Dùng nóng ^_^ 
Bạn nghĩ Tori Karaage (Gà Viên Chiên Giòn) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tori Karaage (Gà Viên Chiên Giòn) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tori Karaage (Gà Viên Chiên Giòn) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
