Cách làm Mứt Hồng Bì
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mứt Hồng Bì
- 2 kg Hồng bì tươi (nên chọn quả bé xanh, vỏ dày cứng)
- 0.4 kg đường
- 1 thìa muối
Các bước làm Mứt Hồng Bì
Bước 1
Lấy dao nhọn tách lấy hạt. Chánh để nhân phòi ra và hồng bị nát
Bước 2
Sóc đường và muối ngâm trong 1 tiếng
Bước 3
Cho lên bếp đun nhỏ lửa 25’ đầu, sau đun sôi mạnh cho bốc hết hơi nước và hồng bì ngấm đường trong ra để nguội là cất tủ ăn dần 
Món này rất dễ làm. Mình thường hay làm nhiều khi đúng mùa và cất tủ lạnh dùng dần khi ho hoặc làm mứt đãi khách dịp Tết. Món mứt này khi ăn ngọt vừa vì vẫn giữ vị chua tự nhiên và hơi ngăm ngăm của vỏ hồng bì ăn rất ghiền.
Bạn nghĩ Mứt Hồng Bì trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Hồng Bì rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Hồng Bì không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
