Cách làm Rau Củ Kho Nước Tương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Rau Củ Kho Nước Tương
- 1/2 trái bắp vàng
- 100 gr củ sen
- 50 gr khổ qua
- 50 gr cà rốt
- 1 miếng đậu hủ
- 100 gr nấm rơm
- 20 gr nấm đông cô khô
- 100 gr cà chua bi
- 100 thơm
- 3 nhánh tiêu xanh
- 1 Chén nước dừa tươi
- 2 M tương ớt
- 1 m đường phèn
- 3 M dầu ăn
- 5 M nước tương
- 5 gr rễ ngò rí
Các bước làm Rau Củ Kho Nước Tương
Bước 1
Cắt đậu hủ thành khối vuông chiên lửa lớn.Các loại rau củ cắt khối vừa ăn sau đó chần qua nước sôi vớt ngâm nước đá. Rễ ngò rí băm nhuyễn. Nấm ngâm và làm sạch.
Bước 2
Làm nóng dầu cho rễ ngò và tiêu xanh đập dập vào phi thơm, tiếp tục cho hết rau củ và nấm vào xốc đều với dầu. Cho nước dừa + tương ớt + đường phèn và nước tương vào đảo đều cho sốt sánh lại và rau củ thấm gia vị.
Bước 3
Thế là hoàn thành một món chay vô cùng đơn giản, nhiều màu sắc và hấp dẫn. Dùng kèm cùng với cơm trắng là còn gì bằng.
Nhắc đến món chay đa số nhắc tới các thực phẩm làm sẵn nhưng riêng mình thì nên làm ra những món ăn có sự kết hợp đa dạng các loại rau củ. Ăn rau nhiều tốt cho sức khoẻ .
Bạn nghĩ Rau Củ Kho Nước Tương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rau Củ Kho Nước Tương rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 16 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rau Củ Kho Nước Tương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
