Tìm cách làm

Mọi người tìm: giò xào vành khuyên , bánh chưng xanh bên câu đối đỏ , cá hồi bỏ lò phô mai ,

Cách làm Stir Fried Squid And Vegetables (Mực Xào Rau Củ Ngon Giòn)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Stir Fried Squid And Vegetables (Mực Xào Rau Củ Ngon Giòn)

  • 1 quả ớt chuông xanh
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 1 quả ớt chuông vàng
  • 1/2 quả dứa
  • 100 gram súp lơ xanh
  • 4 củ hành tím
  • 500 gram mực ống tươi
  • 1 hủ sa tế tôm
  • Tỏi, hành lá, gia vị vừa đủ

Các bước làm Stir Fried Squid And Vegetables (Mực Xào Rau Củ Ngon Giòn)

Bước 1

Sơ chế mực tươi:Mực tươi mua về rửa sạch, cho một vài giọt dầu mè lên mình mực, hoặc ướp mực với đường 3 phút rồi rửa sạch lại để loại bỏ mùi tanh.Ngâm mực trong nước muối khoảng 5 phút để khi xào có độ giòn, dai. Một cách khác để mực giòn là chần mực qua nước sôi, sau đó bỏ vào thau nước đá lạnh. (Lưu ý để nguyên con để mực không mất nước ngọt)

Bước 2

Ướp mực với 1 hủ sa tế, tỏi băm, dầu mè, 1 ít gừng, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước nắm. Để gia vị thấm khoảng 20 phút.

Bước 3

Rửa sạch và thái rau củ vừa ăn. Stir Fried Squid and Vegetables (Mực xào rau củ ngon giòn) recipe step 3 photo

Bước 4

Bật nóng chảo, cho một muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm, hành tím, sau đó cho mực đã ướp vào xào săn lại. Stir Fried Squid and Vegetables (Mực xào rau củ ngon giòn) recipe step 4 photo

Bước 5

Khi mực săn, cho rau củ vào xào cùng. Chú ý để rau củ và mực chín, thường xuyên đảo đều. Thêm hành lá sau khi đã tắt bếp. Stir Fried Squid and Vegetables (Mực xào rau củ ngon giòn) recipe step 5 photo

Bước 6

Cho mực xào vào đĩa, thêm một ít hành phi lên mặt. Món này mà ăn thì bắt cơm lắm nhé ! Stir Fried Squid and Vegetables (Mực xào rau củ ngon giòn) recipe step 6 photo

Nhà mình nuôi trồng hải sản nên các món hải sản thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình. Cùng mình chế biến món mực xào với rau củ vừa ngon, bổ dưỡng, bắt mắt, vừa giòn lại không tanh nhé !

Bạn nghĩ Stir Fried Squid And Vegetables (Mực Xào Rau Củ Ngon Giòn) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Stir Fried Squid And Vegetables (Mực Xào Rau Củ Ngon Giòn) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Stir Fried Squid And Vegetables (Mực Xào Rau Củ Ngon Giòn) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Chè trôi nước gấc nhân đậu xanh

    Chè trôi nước gấc nhân đậu xanh

  • Nước rau má đậu xanh

    Nước rau má đậu xanh

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g