Cách làm Cá Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Sốt Cà Chua
- 6 con cá tuỳ chọn (đã rửa sạch sẽ và cắt vây)
- 1/2 củ hành tây (hoặc hành tím)
- 4 nhánh tỏi
- 1 và 1/2 quả cà chua
- 100 g sốt cà chua (có thể cho thêm nếu muốn)
- 1 ít hành lá (không bắt buộc)
- 1 thìa cà phê nước mắm
- Tiêu (không bắt buộc)
Các bước làm Cá Sốt Cà Chua
Bước 1
Cá đã rửa sạch, ướp một chút muối rồi đem đi rán vừa vàng thì bỏ ra. Không rán quá chín, thịt cá sẽ dai và cứng nếu để lâu.
Bước 2
Tỏi và hành đập dập, băm đều trộn với nhau. Xào qua trên bếp với chút mắm đến khi thấy mùi thơm. Cà chua thái nhỏ trộn với sốt cà chua.
Bước 3
Đổ hỗn hợp sốt cà chua vào với hành tỏi đã xào. Để hơi liu riu thì cho cá vào.
Bước 4
Chờ đến khi sốt cà chua đặc lại, cá vừa rán giòn cũng mềm đi thì bỏ ra đĩa. Rắc một ít hành lá lên mặt trang trí cùng một chút tiêu.
Bước 5
Thưởng thức thôi! 
Đây là món sốt cà chua mà em đã tự học từ mẹ em. Em sang Úc học từ 2 tháng trước, em ở với bố mà bố em phải đi làm từ sáng đến chiều nên người làm các công việc bếp núc là em. Thỉnh thoảng em nhớ mẹ nên lại lôi các đồ dùng ra nấu nướng. Đây là món ăn đầu tiên mà em đăng tải lên đây. Em thật sự rất thích nấu ăn, đặc biệt là làm bánh. Em biết món của em còn sơ sài nhưng vẫn mong mọi người sẽ ủng hộ và cho ý kiến để em rút kinh nghiệm ạ
Bạn nghĩ Cá Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
