Cách làm Phở Bò Kho Chay Rau Củ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Phở Bò Kho Chay Rau Củ
- 20 lát bò chay
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 1/2 bông cải trắng
- 1/2 củ hành tây
- 3 vắt bánh phở
- 1 chén bột năng pha nước
- Cần tây, giá đỗ, tỏi, ớt, gia vị vừa đủ
Các bước làm Phở Bò Kho Chay Rau Củ
Bước 1
Ngâm bò chay với nước trước khi chế biến 
Bước 2
Đun nước sôi và luộc phở 
Bước 3
Sơ chế nguyên liệu, thái nhỏ vừa ăn 
Bước 4
Phi thơm tỏi ớt rồi cho vào nồi ướp gia vị. Mình dùng gia vị bò kho sẵn trong siêu thị vì có đầy đủ: thảo quả, quế, đinh hương, đại hồi, hạt điều, tiểu hồi hương,... nhưng phải nêm nếm thêm mới vừa ăn. 
Bước 5
Xào sơ nguyên liệu sau đó cho 2 lít nước vào nấu mềm rau củ. Nêm nếm cho vừa ăn. 
Bước 6
Cho bánh phở, nước dùng vào tô. Mời cả nhà dùng bữa. 
Hôm nay Mùng 1, cả nhà có trổ tài nấu món chay không ? Thèm bò kho nhưng nhà mình bỏ ăn thịt đỏ rồi nên nấu món bò kho chay ăn cho đỡ thèm. ?
Bạn nghĩ Phở Bò Kho Chay Rau Củ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Bò Kho Chay Rau Củ rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Bò Kho Chay Rau Củ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
