Cách làm Bao Tử Cá Basa Xào Cải Chua Hành Hoa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bao Tử Cá Basa Xào Cải Chua Hành Hoa
- 500 g Bao tử cá basa
- 300 g dưa cải chua
- 200 g hành hoa
- Gia vị: hạt nêm, mắm, tiêu, đường
- Dầu ăn, tỏi
Các bước làm Bao Tử Cá Basa Xào Cải Chua Hành Hoa
Bước 1
Sơ chế bao tử cá: rửa sạch bằng nước ấm pha chanh, muối, bóp nhẹ đến khi hết nhớt và mùi hôi
Bước 2
Hành hoa: cắt khúc vừa ăn
Bước 3
Dưa cải: xả nước, rửa sạch, để ráo
Bước 4
Trụng hành hoa trong nước sôi đun khoảng 3p, vớt ra bỏ ngay vào nước lạnh
Bước 5
Phi tỏi thơm, xào bao tử cá trước, nêm hạt nêm, nước mắm vừa ăn. Xào đên khi bao tử săn lại, căng phồng tức là đã chín. Vớt bao tử ra khỏi chảo, để nguyên nước xào trong chảo
Bước 6
Xào cải chua bằng chảo có sẵn nước xào bao tử, nêm thêm đường, nước mắm tuỳ vào độ chua của dưa cải. Xào khoảng 5p đến khi dưa cải thấm gia vị, tránh xào quá lâu
Bước 7
Bỏ bao tử, hành hoa vào dưa cải trộn đều, nêm nếm thêm lần cuối cho vừa ăn, bỏ hạt tiêu vào
Bước 8
Nếu bạn thích món ăn có độ sệt, có thể thêm vào bột bắp đã pha trong nước lạnh (1 muỗng cà phê bột bắp)
Bạn nghĩ Bao Tử Cá Basa Xào Cải Chua Hành Hoa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bao Tử Cá Basa Xào Cải Chua Hành Hoa rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bao Tử Cá Basa Xào Cải Chua Hành Hoa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
