Cách làm Bún Ốc !
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bún Ốc !
- 2 kg ốc bưu
- 1 kg xương heo
- 2 miếng đậu hũ trắng
- 500 g tiết heo
- 500 g bún
- Rau thơm ,bắp chuối ,giá ,xà lách
- Gia vị : hành khô ,,cà chua ,ớt , muối , đường , sa tế
Các bước làm Bún Ốc !
Bước 1
Ốc rửa sạch muối giấm cho khỏi hôi vì là ốc đông lạnh để ráo nước, rồi ướp gia vị 15 phút cho thấm rồi bắt chảo lên bếp cho dầu vào dầu tới cho hành vào phi thơm cho ốc vào xào săn cho ốc ngấm gia vị nêm nếm ốc vừa ăn 
Bước 2
Xương rửa sạch trụng vô nồi nước sôi, rồi xả lại cho sạch cho vào nồi nước và mấy củ hành nướng vào, hầm xương khi nước sôi hạ lửa vừa cho xương mềm cà nước trong 
Bước 3
Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng 
Bước 4
Tiết luộc cắt miếng vừa ăn.
Bước 5
Phi cà chua, cho vào nồi nước xương cho nồi nước dùng có màu đẹp và vị hơn chua , nêm gia vị, cho chút sa tế vào cay vừa. 
Bước 6
Rau thơm và các loại rau rữa sạch để ráo, bắp chuổi bào mỏng 
Bước 7
Xếp bún, đậu hũ, tiết, ốc, hành lên và chan nước dùng ốc nóng hổi rồi thưởng thức cùng rau thơm ,bắp chuối và các loại rau ăn kèm món bún ốc ngon tuyệt Thật nhanh và đơn giản với món bún ốc cho gia đình 
Thật nhanh và đơn giản với món bún ốc cho gia đình
Bạn nghĩ Bún Ốc ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Ốc ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Ốc ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
