Cách làm Miến Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Miến Xào Chay
- 1 cây Hành baro
- 1 cây bé cần Tây
- 250gm Miếng dong
- 8 miếng đậu hủ
- 1 ít hành lá
- 1 củ và rốt
- 1 củ su hào
- 2 tai Nấm mèo
- 1 ít nấm rơm
- 1 ít nấm hương
- Hạt nêm chay “ nước tương, tương ớt, ớt, tỏi
Các bước làm Miến Xào Chay
Bước 1
Miến Dong 250gm “ ngâm với nước ấm ấm 30ph. Sau khi ngâm xong để hơi ráo “ rồi nên 1 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng canh nước tương. 1 muỗng cafe dầu ăn. Để đó lát nữa xào chung rau củ. 
Bước 2
Tất cả nấm làm sạch ngâm nước ấm với muối pha loãng, 
Bước 3
Đậu hủ chiên vàng hai mặt. 
Bước 4
Rau củ rửa sạch cắt nhỏ. 
Bước 5
Cho dầu ăn lên bếp cho hành baro vào xào thơm, cho tất cả nấm vào đảo trước 3ph lửa lớn cho thêm 1 muỗng nước tương + 1 càe hạt nêm. Rồi cho tất cả rau còn lại vào xào thêm 2-3ph thì cho miến vào đảo đều tay bằng đũa 5ph lửa vừa. 
Bước 6
Ăn kèm cùng nước tương “ tương ớt. Nước tương thì cho ớt + tỏi quấy đều. Vậy Là cho vào cùng miến ăn Tuỳ chỉnh mặn nhạt Tuỳ khẩu vị. 
Hôm nay mùn 1 làm miến xào chay cho cả nhà. Mình không phải ăn chay trường nên đừng khắc khe trong Việc hành , tỏi , chỉ người ăn chay trường nên phải như vậy “ Khẩu phần dành cho 4-5 người ăn .
Bạn nghĩ Miến Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
