Cách làm Bánh Flan - Thơm, Béo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan - Thơm, Béo
- 10 trứng gà
- 1 lon sữa đặc có đường
- 600 ml sữa tươi không đường
- 150 g đường
- Vani
Các bước làm Bánh Flan - Thơm, Béo
Bước 1
Chỉ sử dụng lòng đỏ cho bánh flan nhé. Tách 10 trứng gà lấy lòng đỏ. Cho sữa đặc vào lòng đỏ trứng khuấy đều nhẹ tay, thêm vài giọt vani. 
Bước 2
Cho 600ml sữa tươi vào nồi nấu đến khi sữa hơi nóng. Tránh nấu sôi. Tắt bếp. Sau khi nấu sữa xong: cho sữa vào hỗn hợp lòng đỏ và sữa đặc. Khuấy đều nhẹ tay tránh tạo bọt khí. 
Bước 3
Làm caramel: cho 150g đường vào khuôn cho một ít nước lạnh vào. Bắt lên lò nấu đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp. Cho ba giọt chanh vào khuấy đều. 
Bước 4
Đổ hỗn hợp: sữa tươi, sữa đặc và lòng đỏ trứng vào khuôn. Sau đó hấp khoảng 30 phút, tránh bật lửa lớn. Thường xuyên mở nắp để mặt bánh flan được mịn. 
Bước 5
Bánh flan chín để nguội, bỏ tủ lạnh và cắt ra thưởng thức nhé. 
Hôm nay, đầu tuần mình làm món bánh flan cho con trai yêu. Mình chia sẻ công thức cho cả nhà làm thử nhé. Bánh flan sau khi chín: mềm, mịn, béo và thơm lắm. Chúc cả nhà đầu tuần thật nhiều năng lượng và hạnh phúc nhé.
Bạn nghĩ Bánh Flan - Thơm, Béo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan - Thơm, Béo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan - Thơm, Béo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
