Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt Chuẩn Nhà Hàng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Sườn Xào Chua Ngọt Chuẩn Nhà Hàng
- 500 gr sườn thăn
- 4 thìa nước mắm
- 5 thìa nhỏ đường
- 5 thìa nhỏ giấm hoặc chanh
- 1/3 bát nước sôi để nguội
- Dầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt
Các bước làm Sườn Xào Chua Ngọt Chuẩn Nhà Hàng
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: Sườn trần qua nước sôi, Ướp sườn với hạt nêm, mắm tầm 10 phút, hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ
Bước 2
Làm nước sốt: Cho 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, ớt, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị ăn cay để cho thêm ớt.
Bước 3
Rán sườn: Sườn sau khi trần qua nước sôi thì để ráo rồi chiên qua với dầu ăn
Bước 4
Xào sườn: Hành khô phi vàng, đổ hỗn hợp nước sốt vào, đun sôi nhỏ lửa, Cho sườn vào hỗn hợp nước sốt, đảo đều, rồi đun đến khi sền sệt thì tắt bếp
Bước 5
Múc sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ lên trên trang trí cho đẹp mắt
Sườn xào chua ngọt ăn trong thời tiết se lạnh thì quá tuyệt, đây là món ăn ngon, rất tốn cơm, được rất nhiều người ưa chuộng. Ngày bé có món này là thích nhất
Bạn nghĩ Sườn Xào Chua Ngọt Chuẩn Nhà Hàng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt Chuẩn Nhà Hàng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Xào Chua Ngọt Chuẩn Nhà Hàng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
