Cách làm Súp Gà Nấm Cho Ngày Đông Lạnh Giá
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Súp Gà Nấm Cho Ngày Đông Lạnh Giá
- 0,5 kg Xương gà (không có cũng được)
- 300 gr thịt ức gà
- Trứng cút, trứng bắc thảo
- 3 Trứng gà
- 1 trái bắp Mỹ
- 6 tai nấm đông cô khô
- Hành tím xay, tỏi xay
- Bột năng
- Ít ngò rí
Các bước làm Súp Gà Nấm Cho Ngày Đông Lạnh Giá
Bước 1
Xương gà rửa sạch rồi bắc nước lên nấu cùng với ức gà khoảng 2-3 lít nước nấu đến khi sôi thì để lửa nhỏ vớt bọt nấu 30 phút, ức gà lấy ra để nguội rồi dùng tay xé theo thớ. Bắp luộc cùng với nước chín, tách hạt. Nước dùng lọc qua rây. 
Bước 2
Nấm đông cô ngâm nước nóng cho nở rồi cắt sợi, ướp với ít hạt nêm. Trứng cút luộc chín lột vỏ, trứng bắc thảo lột vỏ. 
Bước 3
Bắc chảo lên phi hành tím đến khi thơm thì cho tỏi vào, cho nấm vào xào thơm, kế tiếp cho gà xé sợi vào xào cùng. Xào 2,3 phút rồi cho tất cả vào nồi nước dùng. 
Bước 4
Trứng gà đánh tan rồi cho trứng vào nồi từ từ, vừa cho vừa khuấy cho trứng tan đều. Nêm nếm cho vừa ăn. 
Bước 5
Hoà bột năng vào nước lọc rồi cho vào nồi súp khuấy đều, cho bột năng vào nhiều ít tuỳ vào lượng súp bạn nấu & muốn đặc sánh nhiều hay ít. Nhớ cho trứng cút vào luôn nha. Khi nào ăn múc súp vào chén, thêm trứng bắc thảo & bắp vào tuỳ thích + ngò rí trên mặt. 
Bạn nghĩ Súp Gà Nấm Cho Ngày Đông Lạnh Giá trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Gà Nấm Cho Ngày Đông Lạnh Giá rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Gà Nấm Cho Ngày Đông Lạnh Giá không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
