Cách làm Bánh Trôi Về Đâu...về Ruột ?
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trôi Về Đâu...về Ruột ?
- 200 g (1/2 gói) bột nếp tài ký
- Nước
- Muối
- Đường mật viên
Các bước làm Bánh Trôi Về Đâu...về Ruột ?
Bước 1
Lần khác e sẽ thử mua bột khác xem có ngon và thơm hơn k. Đổ bột ra bát, thêm xíu muối và trộn đều. Tạo lỗ tròn ở giữa, chế từg ít nước và và dùng đũa khấy tròn. Mn thêm nước tới khi được 1 cục bột mềm thì lấy tay nhào...nhào... cho dẻo mềm. Nếu bột hơi khô, khó nhào thì mn thêm từg chút nước nhé.
Bước 2
Để bột nghỉ ít nhất 30p. Sau đó nhào vài phát. Véo luôn cục bột nhỏ (tùy lích cỡ mn muốn ăn nhé), vê tròn, ấn nhẹ ngón tay vào viên bột, thêm mật, vê kỹ lại và đặt lên mâm/đĩa.
Bước 3
Đun sôi nồi nước cao ít nhất 5cm, thả từg viên bánh vào, gần kín đáy nồi, nhanh tay đảo nhẹ để bánh k dính vào nhau.
Bước 4
Chuẩn bị 1 bát nước đun sôi để nguội để thả bánh chín.
Bước 5
Lửa vừa, bánh chín sẽ nổi lên ngay ạ. Mn đảo nhẹ, đợi thêm 1p rồi lấy thìa có lỗ/ cái rây bột vớt bánh cho róc nước và đổ vào bát nước mát. Sau đó vớt lên rây cho ráo nước và để vào đĩa ngay ngắn ạ. E đổ luôn ra mâm để chén luôn, bánh hơi ấm, dẻo ngon, thơm mật. à mà e xếp hình tim đấy 😂 🍡🍡🍡 
???Khi mà tự dưng thèm quá và k tìm mua được bột xay ướt ở chợ thì dùng gói bột nếp khô rất tiện lợi ạ. Tuy nhiên mn nhào bột nhão 1 chút thì bánh sau khi luộc và để lâu vẫn mềm, dẻo. Nhưng chung quy thì gạo tự ngâm và xay vẫn là ngon nhấttt ạ, thơm mùi gạo nếp!
Bạn nghĩ Bánh Trôi Về Đâu...về Ruột ? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trôi Về Đâu...về Ruột ? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trôi Về Đâu...về Ruột ? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
