Cách làm Kim Chi By Made
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Kim Chi By Made
- 2 cây Cải thảo vừa
- 1 quả Lê
- 1 quả Táo
- 1 quả Củ cải
- 1 quả Cà rốt
- 1 củ Gừng
- 300 gr Hẹ
- Ớt tùy sở thích
- 1 nắm Cơm nguội
- 300 gr Ớt bột
Các bước làm Kim Chi By Made
Bước 1
Sơ chế cải thảo, bỏ lá già. Xẻ đôi, ngâm ngập nước muối. Rắc muối vào từng bẹ lá, ngâm tầm 2h
Bước 2
Cải thảo khi ngâm xong sẽ mềm, dẻo, rửa sơ. Cắt khúc vừa ăn (không cắt cũng không sao)
Bước 3
Sơ chế gừng, lê, táo, ớt. Bỏ gừng, lê, táo, ớt, cơm nguội vào máy xay nhuyễn
Bước 4
Hẹ rửa sạch, cắt khúc. Củ cải, cà rốt bào sợi
Bước 5
Cho hẹ, cà rốt, củ cải và hỗn hợp bên trên vào thau to trộn đều, thêm ớt bột, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối (nước mắm nếu không ăn chay). Trộn đều để qua 1 bên
Bước 6
Cho cải thảo vào hỗn hợp trên. Phết đều từng hỗn hợp vào cải thảo. Cho vào hộp đậy kín. Để khoảng 1 ngày cải thảo sẽ chín vs ra nước. Nước có thể nấu mì hay lẩu đều ngon
Sau bao lần mày mò thì cũng thành công
Bạn nghĩ Kim Chi By Made trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi By Made rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi By Made không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
