Cách làm Rô Phi Hấp Xì Dầu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Rô Phi Hấp Xì Dầu
- 1 con rô phi (khoảng 1 kg)
- Thìa là, hành lá
- 1 trái ớt sừng, 4 tép tỏi
- 1 củ gừng nhỏ, 3 cây sả
- Xì dầu, dầu hào
Các bước làm Rô Phi Hấp Xì Dầu
Bước 1
Cá rô phi mua về rửa sạch, để nguyên con. Khía xéo 2 bên để khi ướp cá ngấm gia vị hơn. Thìa là hành lá xắt dài chừng 2 đốt tay. Ớt hiểm bỏ hạt xắt sợi chỉ. Tỏi đập dập. Sả đập dập băm nhỏ. Gừng xắt sợi chỉ
Bước 2
Đặt cá lên giấy bạc. Xếp hành, thìa là và gừng lên mặt giấy bạc. Đặt cá lên và ướp cá với: khoảng 1/2 chén cơm xì dầu maggi + 2 mc dầu hào. Sau đó cho hỗn hợp gừng, tỏi, sả... xát vô bề mặt cá và bên trong cá. Gấp giấy bạc bọc kín cá. Ướp cá trong khoảng 1h cho cá càng ngấm gia vị khi hấp càng thơm ngon. Lưu ý, khi ướp đc 30 phút thì lật ngược mặt kia lại để cá ngấm gia vị đều các mặt 
Bước 3
Cho cá vô xửng hấp trong 3 phút là cá chín 
Bước 4
Cá chín để nguyên cá bọc giấy bạc vô đĩa dài. Nếu chưa ăn ngay thì ủ giấy bạc sẽ giữ hơi nhiệt được lâu hơn. Khi ăn bạn để nguyên cá trong giấy bạc, dùng kéo cắt rìa xung quanh và dùng ngay với cơm nóng 🤤 
Giấy bạc bọc cá hấp, vừa sang vừa giữ được mùi thơm của xì dầu đượm vô thịt cá từ trong ra ngoài thơm nức mũi. Nước xì dầu này trộn cơm thì ngon hết biết ?
Bạn nghĩ Rô Phi Hấp Xì Dầu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Rô Phi Hấp Xì Dầu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Rô Phi Hấp Xì Dầu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
