Cách làm Mì Căn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Mì Căn
- 500 kg bột mì
- 600 ml nước
- 1 muỗng canh muối
Các bước làm Mì Căn
Bước 1
Nhồi bột, muối và nước cho đều không bị vón cục, lấy màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại ủ 1-2 tiếng. 
Bước 2
Sau khi bột ủ xong lấy ra rửa bột bằng nước lạnh, giữ lại nước rửa bột lần đầu tiên. 
Bước 3
Rửa bột cho đến khi thấy nước trong, kéo miếng bột ra thấy dẻo dai là được. 
Bước 4
Chia bột ra thành những phần nhỏ, dùng một miếng hoặc túi bằng vải ren, cuộn miếng bột tròn lại rồi dùng giấy bạc cuộn ở ngoài cho chặt. 
Bước 5
Luộc 20 phút rồi lấy ra ngâm vào một tô nước có pha một muỗng canh giấm để mì căn được giòn và trắng hơn. 
Bước 6
Bước 7
Mì căn có thể chế biến được rất nhiều món chay rất ngon và đảm bảo sức khoẻ.
Bạn nghĩ Mì Căn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Căn rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Căn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
