Tìm cách làm

Mọi người tìm: rau câu xoài caramen , bắp cải cuốn thịt hấp , trứng cuộn thịt rán ,

Cách làm Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà

  • 4 bìa đậu hủ chiên
  • 150 gr thịt nạc xay
  • 3 trái cà
  • 1 củ hành tây vừa
  • 1 mc tỏi và hành tím băm
  • Xíu muối, tiêu xay, hành lá, dầu mè
  • Dầu chiên
  • Gia vị sốt cà :
  • 3 mc tương cà
  • 4 mc Mirin
  • 2 mc nước mắm
  • 1/3 mcf muối
  • 1 mc đường

Các bước làm Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà

Bước 1

Thịt xay ướp với xíu tiêu + xíu muối + hành tím băm nhỏ + xíu dầu mè. Trộn đều cho thấm.- Đậu hủ mỗi miếng cắt làm đôi, dùng dao nhỏ xẻ 1 đường ngay phần mặt cắt đậu hủ (phần ruột màu trắng) - Củ hành tây và cà chua cắt hạt lựu.- Hành lá cắt nhỏ. Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 1 hình Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 1 hình Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 1 hình

Bước 2

Lấy muỗng nhỏ múc thịt xay ướp nhồi vào đậu hủ, lưu ý nhồi nhân vừa phải nếu không đậu sẽ vỡ. 3/ Mở lửa vừa đun nóng chảo với ít dầu, cho đậu hủ nhồi vào chiên vàng đều cũng như để thịt bên trong chín kỹ. Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 2 hình Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 2 hình

Bước 3

Khi đậu đã chín vàng đều, dàn đậu hủ ra xung quanh chảo. Cho củ hành tây và cà chua vào giữa chảo, xào chín. Kế tiếp nêm Mirin + nước mắm + đường + tương cà + xíu tiêu xay. Đảo cho nguyên liệu hòa quyện. Lúc này dùng đũa đẩy đậu hủ vào lẫn hỗn hợp cà chua xào. Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 3 hình Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 3 hình Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 3 hình

Bước 4

Đun cho đậu thấm hỗn hợp cà chua. Nhớ lật mặt để đậu hủ thấm đều nhé. Nếm lại xem đã vừa vị của mình rồi thì cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều là hoàn tất. Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 4 hình Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 4 hình

Bước 5

Cho đậu hủ sốt cà ra đĩa, rắc ít tiêu xay và dùng với cơm nóng. Chỉ thêm một ít Mirin vào thì hương vị sẽ khác hẳn. 🌹Hãy một lần nấu thử với rượu gia vị Nhật và xem phản ứng của gia đình về món Đậu hủ dồn thịt sốt cà này thế nào bạn nhé !! Đậu hủ dồn thịt sốt cà bước làm 5 hình

Vì nhà mình nấu ăn thường dùng gia vị Nhật để hạn chế đường và loại bỏ bột ngọt. Vô tình nấu thử món Đậu hủ này mà thành phẩm ngon ngoài dự kiến nên mình viết công thức chia sẻ với bếp Cookpad. Nếu gia đình bạn không sẵn Mirin thì có thể tăng lượng đường thêm 1/2 khi nấu nhé !!

Bạn nghĩ Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Sữa óc chó

    Sữa óc chó

  • Măng ngọt xào tóp mỡ

    Măng ngọt xào tóp mỡ

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g