Cách làm Cá Hồi Áp Chảo Và Măng Tây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Hồi Áp Chảo Và Măng Tây
- 2 bó măng tây xanh hoặc trắng
- 10-15 củ khoai tây nhỏ, hoặc nhiều hơn nếu thích
- 1 kg phi lê cá hồi
- Bơ, sữa tươi, sauce ăn kèm (có bán sẵn)
- Muối, tiêu, đường, tỏi băm, bột knor
- 1 ít nấm (nếu thích)
- 250 ml sữa tươi không đường
Các bước làm Cá Hồi Áp Chảo Và Măng Tây
Bước 1
Khoai tây: gọt vỏ, rửa với nước muối, sau đó đem luộc chín. Có thể nghiền nát hoặc để nguyên củ
Bước 2
Măng tây: cắt bớt phần đuôi, rửa sạch, để ráo nước. Dùng chảo xào măng tây: cho 1 ít bơ vào chảo, phi 1 ít tỏi băm, sau đó cho măng tây vào xào, nêm ít knor, muối, đường cho vừa ăn, khi thấy măng bắt đầu chín thì tắt bếp cho ra dĩa
Bước 3
Cá hồi: ướp muối và tiêu 2 mặt cá, rồi áp chảo đến khi cá vàng đều 2 mặt
Bước 4
Nấm (nếu có): rửa sạch, xào sơ, nêm nếm vừa ăn. Nấm này ở nhà hái có sẵn nên cho thêm vào ăn chung thôi 😊
Bước 5
Làm sauce: dùng nồi nhỏ cho 1 ít bơ vào tan chảy, cho thêm 250ml sữa tươi không đường vào, cho tiếp 2 gói sauce knor vào chung, để hỗn hợp sôi và hơi sệt lại thì tắt bếp. Tùy theo thích dùng nhiều hay ít sauce thì gia giảm sữa tươi và gói sauce knor 
Bước 6
Bày mọi thứ ra dĩa và ăn thôiiii 😛. Lúc ăn nếu lạt thì rắc thêm muối nhé!
Bạn nghĩ Cá Hồi Áp Chảo Và Măng Tây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi Áp Chảo Và Măng Tây rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi Áp Chảo Và Măng Tây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
