Cách làm Canh Bắp Cải Nhồi Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Canh Bắp Cải Nhồi Thịt
- 300 gr thịt nạt xay
- 1 trái bắp cải
- 100 gr nấm mèo
- 1/2 củ cà rốt
- 200 gr hành lá
- hành tỏi băm
- tiêu
- bột ngọt
- bột nêm
- dầu ăn
- nước hầm xương
Các bước làm Canh Bắp Cải Nhồi Thịt
Bước 1
Sơ chế: bắp cải tách rời từng lá, cà rốt gọt vỏ cắt khoanh, nấm mèo ngâm nước 30 phút, hành lá. Tất cả đem rửa sạch.
Bước 2
Luộc bắp cải, hành lá chín mềm vớt để ráo. Nấm mèo cắt sợi, hành tỏi băm nhuyễn. Thịt xay cho ra tô trộn nấm mèo, hành tỏi, tiêu, bột ngọt, bột nêm để 30'. Lấy 1 muỗng thịt xay đã ướp gia vị cuốn với lá bắp cải lấy cộng hành láđã luộc mềm cột chặc lạiđem hấp 20' cùng với cà rốt. 
Bước 3
Cho nước hầm xương vào xoong với 1 ít dầu ăn hành tím băm bột nêmđun sôi. Cho bắp cải đã cuốn thịt và cà rốt đã hấp chín vào chờ sôi trở lại. Tắt bếp, cho ra tô trang trí hành ngò và chụp ;) 
Tô canh mát lành cho mùa hè.
Bạn nghĩ Canh Bắp Cải Nhồi Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bắp Cải Nhồi Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bắp Cải Nhồi Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
