Cách làm Bò Hầm Ngũ Vị
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bò Hầm Ngũ Vị
- 1 kg bắp bò
- 1 kg gân bò
- 700 gr cà rót
- 500 gr cà chua
- 300 gr ớt xanh đà lạt
- 300 gr ớt đỏ đà lạt (hoặc vàng)
- 10 cây sả cây
- 300 gr cần tây
- 100 gr ớt sừng cay (ớt quế)
- 2 trái thảo quả
- 10 lá lá bayleaf
- 10 hoa tai vị
- 100 gr hạt nêm
- 100 gr nước mắm ngon
- 100 gr nước tương
- 100 gr cà paste
- 100 gr đường
- 200 gr dầu ăn
- 3 kg nước lọc
Các bước làm Bò Hầm Ngũ Vị
Bước 1
Các rau củ quả rửa sạch cắt cục nhỏ vừa. 
Bước 2
Sả cây và tai vị chuẩn bị theo đúng lượng công thức. 
Bước 3
Các gia vị như đường, hạt nêm... cân đúng lượng. 
Bước 4
Bò rửa sạch cắt miếng vừa ăn. 
Bước 5
Chuẩn bị 1 cái nồi. Ta cho phần rau củ cứng nằm dưới. Sau đó bỏ bò vào. Rồi đổ phần rau củ mềm lên. 
Bước 6
Sau đó cho tất cả các gia vị còn lại vào nồi rồi bắt lên lò hầm. 
Bước 7
Ta cho nồi lên lò rồ bỏ nước vào hầm. 40 phút. Sau đó bỏ tiếp gân bò vào hầm tiếp 30 phút nữa là được. Sau khi hầm 70 phút ta có được nồi bò hầm ngũ vị ăn kèm bánh mì. Rất ngon
Bước 8
Lưu ý không xào nhé. Chúc các bạn thành công! 
Bò hầm ngũ vị thơm ngon đặc biệt. Tiệc làm món này rất ngon thay thế cho các món truyền thống như bò kho, bò lagu... Ăn kèm với bánh mì.
Bạn nghĩ Bò Hầm Ngũ Vị trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Hầm Ngũ Vị rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 19 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Hầm Ngũ Vị không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
