Cách làm Hủ Tiếu Nam Vang (Phiên Bản Nhanh)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tiếu Nam Vang (Phiên Bản Nhanh)
- Hủ tiếu khô/tươi
- 300 g xương đuôi heo
- 1 củ cải trắng
- 9 quả trứng cút
- 12 con tôm
- 1 bó hẹ
- 1 búp xà lách
- 100 g thịt xay
- 100 g thịt nạc
- Chanh & ớt
- Gia vị các loại (bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, tiêu, muối)
Các bước làm Hủ Tiếu Nam Vang (Phiên Bản Nhanh)
Bước 1
Rửa sạch xương đuôi heo và củ cải trắng. Tước vỏ củ cải trắng và cắt khúc. Cho xương và củ cải vào nồi, thêm muối, đun cho đến khi sôi thì hớt bọt, nhỏ lửa và cho thêm tôm khô vào. Ninh 30-45’. Nêm vừa khẩu vị. 
Bước 2
Trứng cút luộc và bóc vỏ. Thịt xay ướp với tí nước mắm, bột ngọt và tiêu, rồi chần sơ trong nước dùng cho chín. Tôm luộc và bóc vỏ. Thịt nạc luộc chín, xắt mỏng (mình dùng ba rọi còn thừa). 
Bước 3
Rửa xà lách, giá và hẹ, hẹ xắt khúc. Cắt thêm chanh và ớt. 
Bước 4
Chần hủ tiếu, sau đó xếp các nguyên liệu vào tô: hủ tiếu dưới cùng, trên là tôm, trứng cút, thịt nạc và thịt xay. Xếp thêm chút hẹ và rắc thêm xíu tiêu. 
Bước 5
Chan nước dùng vào tô, nếu thích ăn xương đuôi thì cho vào tô ăn cùng. Và đã xong! 
Hủ tiếu Nam Vang chắc chắn không xa lạ gì đối với chúng ta. Cách làm này của mình thiếu một số những nguyên liệu trong tô hủ tiếu truyền thống, và chắc chắn không thể ngon và cầu kì như các bà các mẹ nấu, nhưng được cái tương đối dễ làm và tốn ít thời gian, để những người bận rộn hay không thể mua được các nguyên liệu hơi khó tìm vẫn có thể tự làm một tô hủ tiếu. Chúc mọi người ngon miệng!
Bạn nghĩ Hủ Tiếu Nam Vang (Phiên Bản Nhanh) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tiếu Nam Vang (Phiên Bản Nhanh) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tiếu Nam Vang (Phiên Bản Nhanh) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
