Cách làm Bầu Muối Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bầu Muối Chua
- 4 quả bầu (không quá non hoặc quá già)
- 60 g muối trắng
- 1 lít nước
- Hũ thủy tinh sạch (trụng trong nước nóng, úp ngược cho ráo)
Các bước làm Bầu Muối Chua
Bước 1
Bầu mua về để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc rồi cắt lát mỏng khoảng 0,5 cm. 
Bước 2
Trải bầu ra khay, phơi nắng to 1 ngày cho thật héo. 
Bước 3
Nấu sôi (nước + muối) cho muối tan đều. Tắt bếp, để nước muối thật nguội.- Cho bầu đã phơi vào hũ, đổ nước muối vào ngập bầu. Lấy miếng nhựa gài lên miệng hũ, cho bầu luôn ngập dưới mặt nước.- Để nơi thoáng mát.- Khoảng 4 - 5 ngày bầu sẽ nở ra và chuyển sang màu vàng đậm là có thể dùng được.- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu hơn. 
#mamcoTet Dưa muối là món ăn chống ngán hiệu quả nên không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết của mỗi gia đình. Dưa muối có thể được làm từ rau cải, hành, kiệu, hoặc su hào, cà rốt, dưa leo, su su... và mỗi món đều có hương vị thơm ngon rất riêng luôn ấy! Hôm nay, mình sẽ chọn làm món "Bầu muối chua" nha! Đây là một món ăn dân dã của người miền Trung, dùng để nấu canh cá, bóp gỏi hoặc xào tỏi đều ngon vô cùng. Miếng bầu ngâm chua chua, giòn giòn, lạ miệng đảm bảo chỉ dùng một lần sẽ khiến ta nhớ mãi luôn ấy! ?
Bạn nghĩ Bầu Muối Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bầu Muối Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bầu Muối Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
