Cách làm Bắp Bò Ngâm Nước Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bắp Bò Ngâm Nước Mắm
- 1 kg bắp bò
- Nước mắm
- Giấm, đường
- Quế, hoa hồi
- gừng, sả, tỏi
- ớt, tiêu sọ, tiêu xanh
Các bước làm Bắp Bò Ngâm Nước Mắm
Bước 1
Bắp bò rửa sạch với muối để ráo. Cho bắp bò vào nồi luộc ngập nước với 3-4 hoa hồi, ít cây quế, 3 cây sả và 1/2 củ gừng cạo vỏ đập dập. Luộc khoảng 40-50’, vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội 
Bước 2
Nấu 2 chén ăn cơm nước mắm (như hình) + 1 chén đường và 1 chén giấm (đầy hơn chén nước mắm). Nấu sôi để thật nguội. Rửa sạch tiêu tỏi ớt để ráo, tỏi cắt miếng hay để nguyên tép tuỳ thích. Rang tiêu sọ cho thơm 
Bước 3
Cho tất cả tỏi, tiêu sọ, tiêu xanh,ớt, thịt và nước mắm đã nguội vào hủ thuỷ tinh đậy kín nắp.Ngâm 3 ngày là có thể ăn được. 
Bước 4
Thịt bò ngâm nước mắm đã được 3 ngày, lấy thịt ra cắt thành từng miếng vừa ăn. Nếu ăn không hết, lấy thịt ra cho vào hộp để vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Có thể ăn với cơm hoặc lai rai đều rất ngon. Xin mời...🍻🍻😁😁 
?Thơm mùi đặc trưng của bò thấm vị nước mắm vừa khẩu vị, thêm mùi thơm của tỏi, tiêu sọ,tiêu xanh...kết hợp với củ kiệu chua chua sẽ mang lại hương vị tuyệt vời của ngày Tết... ?Năm nay được mùa Ông Táo Bà Táo đãi nên làm món nào cũng ưng ý cũng thành công nè??
Bạn nghĩ Bắp Bò Ngâm Nước Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Bò Ngâm Nước Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Bò Ngâm Nước Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
